I remember (III)

Né en Meuse, je ne peux que m'extasier devant ce fruit, que ceux qui ne sont pas Lorrains appellent des prunes...

Lorsque j'étais enfant, en Aout c'était la récolte des mirabelles chez mes grands-parents.
Par un beau dimanche après-midi, après le repas préparé par ma grand-mère
 - un poulet ou un lapin de sa ferme avec des légumes du jardin -, nous allions, comme en procession,
ramasser les mirabelles au verger.
Une fois une grande bâche tendue sous l'arbre magique, mon père montait secouer les branches du mirabellier en prenant bien soin des branches fragiles et abimées par l'hiver.
Une pluie continue de fruits dorés s'abattait alors sur la toile comme une grêle de fruits murs.
Tous ensuite, petits et grands, cousins, cousines, oncles et tantes, ramassions dans de grands paniers d'osier le trésor sucré.
Nos papilles devenaient folles, car à peine les fruits à terre, nous, les enfants, passions plus de temps
à dévorer ces merveilles jaunes et rouges qu'à les mettre dans la charpagne...
La bouche pleine de jus doré, les mains et les vêtements collants de ce sucre jaune, il était temps de rentrer à la maison.
Venait alors le temps des confitures, bocaux et autres tartes aux fruits soigneusement alignés.
L'odeur de la cuisson de la tarte aux mirabelles, mieux vaut que je n'en parle pas, je ne voudrais pas vous rendre jaloux...

Ce temps est loin, mais ce dimanche, je suis allé chez mes parents, en famille, ramasser les mirabelles offertes par le premier arbre que j'ai planté avec mes parents dans leur jardin, il y a presque 40 ans .
Hé bien sur ce midi, en dessert, c'était tarte aux mirabelles...

Merci à eux tous pour cette "madeleine" du jour
(encore un produit Meusien la madeleine... )