la Scourtinerie

A Nyons (Drôme) j'ai visité la dernière entreprise (familiale) qui fabrique des
scourtins, ces filtres utilisés anciennement par les moulins pour presser les
olives.

N'hésitez pas à vous arrêter dans cette petite ville et à visiter musée, atelier et
boutique de cette fabrique unique à l'accueil sympathique et au travail artisanal
qu'on croirait sorti d'un autre temps.

 Le site de la Scourtinerie ICI

"Des croûtons de pain vieux frottés d'oignon ou d'ail, arrosés d'une goutte d'huile d'olive bien
fruitée, voilà dont je ne me lasserais pas", pense-t-il.
(André Pieyre de Mandiargues)

Création de la Scourtinerie en 1882
A l’origine implantée dans le centre de Nyons, la Scourtinerie s’installe rapidement dans
l’imposante bâtisse qu’elle occupe encore aujourd’hui, une ancienne magnanerie. Ferdinand et
Marie FERT sont alors tisserands à Nyons et c’est en 1892 que Ferdinand Fert invente et brevette
une nouvelle machine permettant le tissage mécanique des scourtins à l’aide de fil en fibre de
coco. Les fibres de coco, provenant du sud ouest de l’Inde, sont imputrescibles et bien plus
résistantes que l’alfa. Ces nouveaux scourtins peuvent être lavés et réutilisés plusieurs années.
Le succès est au rendez vous et l’entreprise prospère jusqu’au grand gel de 1956 qui détruit la
quasi totalité des oliviers en Provence.
(Texte du site de la scourtinerie)

En 2016, j'ai révélé qu'on m'avait proposé la moitié du salaire de mon partenaire masculin à
l'écran pour un rôle qui, c'est de notoriété publique, est un « duo » et représente la même
quantité de travail. J'ai fini par obtenir la parité, mais je savais qu'un jour je devrais lever le
voile sur ce qui s'était passé... dans l'intérêt des femmes.
(Gillian Anderson)

 Affiches de 1882 ?

L’idée de génie de George Fert
George Fert remarque alors  que beaucoup de gens utilisent les scourtins usagés comme des
paillassons. C’était une tradition provençale d’utiliser les vieux scourtins comme devant de porte.
Il a l’idée salvatrice de teindre les fibres de coco et de transformer les scourtins destinés à
l’huilerie en objet de décor et d’ameublement tout en utilisant les mêmes machines. Le
«  Scourtin de Provence » est né. En ôtant la poche recevant la pâte d’olives et en développant
une gamme de tailles et de couleurs résultant de teintures subtiles, le scourtin de Provence se
développe et a toujours autant de succès aujourd’hui.
(texte extrait du site de Scourtinerie)

le Scourtinier 

Le meilleur repas du monde, même un festin, a mauvais goût si on le prend dans la discorde
et la mauvaise humeur. Moi, j'aime mieux ne manger que des olives et du pain... dans la paix.
(Abla Farhoud)

Le beurre imprègne les tissus, il bouche, il durcit, il sédimente, ça vous fait l'aorte comme une
crosse de hockey. L'huile d'olive vous effleure l'intérieur et file, en ne laissant derrière elle que
son parfum.
(Tonino Benacquista)

la Scourtinière

Termine ta vie l'âme satisfaite : telle l'olive arrivée à maturité tomberait en bénissant la terre
qui l'a portée et en rendant grâces à l'arbre qui l'a fait croître.
(Marc Aurèle)

Tracez des zones, des périmètres et des frontières autant que vous voudrez, partagez-vous les
océans et les banquises, le ciel et les étoiles, les montagnes et les rivières, décidez à qui
appartient chaque caillou, chaque noyau d'olive et chaque pétale d'ancolie si ça vous amuse,
vous donne de l'importance, offre un sens à votre vie… mais vous ne changerez rien à cette
seule vérité. La terre nous est confiée. Ma terre m'est confiée. Et aucune loi des hommes ne
me fera renoncer à mon devoir de la rendre dans l'état où je l'ai trouvée.
(Michel Bussi)

 le Scourt(ch)i(e)n

Ave Caesar Morituri te salutant : Bonjour César, tu as le bonjour d'Olive Morituri.
S'emploie pour dire bonjour chez les Morituris.
(Pierre Desproges)

La déesse du Scourtin

L'anecdote que j'adore en tant qu' amateur de Jacques Tati

Le « coup de pub » inattendu
Merci à Jacques Tati ! En effet, le cinéaste a boosté la vente de tapis de la Scourtinerie.
Dans son film « Mon Oncle », la maison est décorée  de façon moderne avec des scourtins en
guise de paillassons en « pas japonais ».
(Texte extrait du site de la Scourtinerie)